Per er ernæringsekspert (cand.scient. i human ernæring) med mere end 18 års erfaring i at formidle viden om sund kost til helt almindelige mennesker. Han er sundhedshumanist med et brændende engagement for en menneskelig tilgang til kost, motion, overvægt og sund livsstil. Han gør op med de traditionelle opfattelser om sundhed og slankekure og viser, hvordan man kan gribe det hele an på en ny måde i stedet for. Han har udviklet små skridt-metoden i forhold til sund livsstilsændring og varigt vægttab. Han har arbejdet med metoden i en årrække for bl.a. Sundhedsstyrelsen og Lægeforeningen.
Foredrag af Per Brændgaard:
Foredrag 1. Motion for dovendyr
Per Brændgaard er et dovendyr, når det kommer til motion. I dette foredrag taler han ud fra både sine personlige erfaringer og faglige viden om motion, fysiologi og psykologi. Foredraget henvender sig til alle, der faktisk synes, at motion er træls og bøvlet, hvis de skal være helt ærlige. Men motion er også vigtigt for sundheden. Kunsten er at gribe motion an på en måde, der passer til en, som man faktisk er i stedet for at overføre psykologien fra eliteidræt. Per Brændgaard gør op med de herskende normer om motion. Han leverer bl.a. 10 gode grunde til at lade være med at løbe. Han leverer sit eget syn på motion og mange konkrete fysiske og mentale tricks til at lokke den dovne krop op af sofaen. Det handler om små skridt, mindfulness og nydelse. Det hele serveres med et glimt i øjet og gode muligheder for at grine af det hele.
Foredrag 2. Sundhed på en ny måde
Per Brændgaard giver en samlet indføring i sit syn på sundhed. Foredraget handler både om hvad, man skal gøre for at holde sig sund (kost, motion, osv.), og hvordan man kan gribe det an på en menneskelig måde. Foredraget kommer hele vejen rundt om den sunde livsstil og den psykologi, der er på spil. Per Brændgaard vender op og ned på de traditionelle opfattelser af motivation og sund livsstil, og han gør op med mange myter. Det er både underholdende, befriende og inspirerende. Foredraget er for alle – uanset hvor lidt eller meget man interesserer sig for sundhed. Deltagerne vil gå hjem med konkrete idéer til, hvordan man også kan se på sundhed i sin dagligdag.
Foredrag 3. Slank med små skridt
Per Brændgaard viser, hvordan man kan opnå et stort og holdbart vægttab via små og gradvise livsstilsændringer (små skridt). Helt uden slankekur. Deltagerne vil høre, hvorfor slankekure ligefrem kan virke fedende og føre til spiseforstyrrelser – og hvorfor motion slanker dårligt. Deltagerne vil lære, hvad man så kan gøre i stedet for. Der vil være mange konkrete konkrete eksempler og forslag, der er simple at omsætte til praksis, også selvom man har en travl hverdag. Deltagerne vil lære, hvordan man finder frem til de helt rigtige, effektive små skridt. Foredraget er for alle, uanset hvor mange eller få kilo man ønsker at smide. Foredraget lægger sig op ad de to selvhjælpsbøger, som Per Brændgaard har skrevet i samarbejde med Sundhedsstyrelsen: ’Små skridt til vægttab – der holder’ og ’10 veje til vægttab’. Det hele bliver serveret med en stor portion humor.
Foredrag 4. Mindful spisning
Per Brændgaard giver i dette foredrag en introduktion til mindful spisning. Han forklarer, hvad mindful spisning går ud på, hvorfor det er godt, og hvordan man gør det helt konkret i hverdagen. Det nye i mindful spisning er, at det hverken handler om, hvad, hvornår eller hvor meget man spiser. Det handler udelukkende om, hvordan man spiser – den indre regulering. Mindful spisning er for alle, uanset om man ønsker vægttab, befrielse fra kostreglernes tyranni, mere nydelse eller mindre stress – eller alle fire virkninger på én gang. Deltagerne vil lære at give slip på de strenge spiseregler og spise med nærvær og nydelse i stedet for. Foredraget lægger sig op ad bogen ’Mindful spisning’ af Uffe Damborg og Per Brændgaard, der udkommer i 2012. Det er muligt at inkludere en praktisk instruktion i foredraget, hvor deltagerne får mulighed for at prøve mindful spisning i praksis – f.eks. af et æble.
CV:
Bogudgivelser:
2012: ’Mindful spisning – Vægttab med nydelse og nærvær’ med Uffe Damborg (Pretty Ink)
2011: ’10 veje til vægttab’ i samarbejde med Sundhedsstyrelsen (Komiteen for Sundhedsoplysning)
2009: ’Små skridt til vægttab – der holder’ i samarbejde med Sundhedsstyrelsen (Komiteen for Sundhedsoplysning)
2005: ’Hjertens god mad’ i samarbejde med Hjerteforeningen
2005: ’Mad til rigtige mænd’ i samarbejde med Hjerteforeningen
2003: ’Kender du tallet? Sænk kolesteroltallet med sund kost – helt enkelt!” (Sandoz)
2002: ’Den ultimative slankeguide’ med Anne Larsen (Bonnier Publications)
2000: ’Spis som du vil – og tab dig’ (Nyt Nordisk Forlag)
REFERENCELISTE:
Kommuner:
Aalborg Kommune
Ballerup Kommune
Esbjerg Kommune
Faxe Kommune
Gladsaxe Kommune
Gribskov Kommune
Helsingør Kommune
Herning Kommune
Hvidovre Kommune
Holbæk Kommune
Kolding Kommune
Køge Kommune
Nordfyns Kommune
Næstved Kommune
Randers Kommune
Roskilde Kommune
Silkeborg Kommune
Skanderborg Kommune
Stevns Kommune
Syddjurs Kommune
Sønderborg Kommune
Vallensbæk Kommune
Vesthimmerlands Kommune
Vordingborg Kommune
Aalborg Kommune
Foreninger:
Adipositasforeningen
Aakirkeby Idrætsforening
CateringForum
Dansk Selskab for Adipositasforskning
Dansk Selskab for Almen Medicin (DSAM)
Depressionsforeningen
Ernæringsselskabet
Finansforbundet
Fnuggeline – Netværk for overvægtige kvinder
Hjerneskadeforeningen
Hjerteforeningen
Kost- og Ernæringsforbundet
Levnedsmiddelselskabet
Lægeforeningen
Næstved Firma Sport
Praktiserende Lægers Organisation (PLO)
Ringe i Vandet (RIV)
Socialpolitisk Forening
Trekantsområdets Erhvervskvinder
Øresund Food
Oplysningsforbund:
AOF
FOF
HOF
Hundested Aftenskole
IOF
LOF
Arbejdspladser:
Affecto
Arbejdstilsynet
Danfoss Drives
DSB
Landsskatteretten
Lån & Spar Bank
Region Nordjylland
Rigsrevisionen
Uddannelsesinstitutioner:
Ernæring og sundhed Ankerhus, University College Sjælland
Dansk Friskoleforening
Den Sociale Højskole
Københavns Universitet
Ollerup Højskole
Professionshøjskolen Metropol
Ryslinge Højskole
StruerSkolen
Thisted Gymnasium
Uddannelsescentret Nygård
University College Syd
VIA University College
Fødevareproducenter:
Arla
Beauvais
Bryggeriforeningen
CateringForum (Arla, Danish Crown, dlg Food, Royal Greenland, Schulstad, Tulip)
Coca Cola
Danske Slagterier
Kellogg’s
Toms Gruppen A/S
Medicinalproducenter:
Ferrosan
GlaxoSmithKline
Nycomed
Pfizer
Kommunikations- og trendvirksomheder:
envision
Hill & Knowlton
Holm Kommunikation
Mannov
pej gruppen / scandinavian trend institute
Zupa Recommended
Medier og forlag:
Femina
Komiteen for Sundhedsoplysning
Offentlige sundhedsaktører:
Bornholm Hospital
Brøndbys Kommunale Tandpleje
Center for Arbejdsfastholdelse, Arbejdsmedicinsk Klinik, Hillerød Hospital
Psykiatrisk Center Hvidovre
Sundhedsstyrelsen
Private sundhedsaktører: </p>
Center for Stress og Trivsel
Falck Healthcare
Fitness-institute.dk
Healthy Company
Klinik
SAS’ sundhedsprofessionelle
Weight Watchers
Fitness- og idrætscentre:
Fitness dk
DGI-byen
S.A.T.S.
Vejen Idrætscenter
Private kursus- og konferencearrangører:
IBC Euroforum
Liva Kurser + Konferencer
Nationalt Udviklingscenter mod Overvægt (NUMO)
Videnskabelige organisationer:
Center for Forskning i Eksistens og Samfund, Københavns Universitet
Dansk Selskab for Adipositasforskning
Institut for Human Ernæring, LIFE-fakultetet, Københavns Universitet
Andre eksempler på tidligere arrangører:
Biotherm
Næstved Bibliotekerne
Vordingborg Køkkenet
XXL Rehab
Foredrag med Per Brændgaard booker du hos ARTE Booking på telefon 3848 1400 eller på mail booking@artebooking.dk.
